¡¡¡Llega Marzo y estamos de aniversario!!!
Para nosotros es un mes muy especial. Es el mes en que celebramos el nacimiento de Don Humbe.
Nuestro querido Nono, Humberto, nació un 21 de marzo.
Y luego de su partida, y cuando arrancamos esta aventura, decidimos lanzar nuestra marca, precisamente el 21 de marzo de 2013 e institucionalizar esta fecha como el inicio de Don Humbe café.
Así que sí, estamos cumpliendo 10 años este mes…
Recordando…
Es increíble que haya pasado tanto tiempo.
Recordamos con nostalgia, risa y cariño ese comienzo.
En noviembre del año 2012 nos animamos a tostar una parte de nuestro café. Era la primera vez, pues siempre entregabamos el café en pergamino.
Realmente no sabíamos nada al respecto. Fue a través de un amigo, don Luis Alvarez, que conseguimos cupo en una tostadora, grande, muy grande, y nos tostaron 60 kg de café, eso fue lo que nos entregaron, ya tostado.
Desconocíamos tanto el tema, que nisiquiera llevamos empaque para recibir el café. Y nos lo entregaron en doble bolsa de plástico negra. Increible.
Nuestro plan era mirar qué opinaban las personas de nuestro café. No sabíamos que habían personas que cataban los cafés, así que para nosotros, entregarle a nuestros conocidos, fue la opción.
Y, si, compramos unas bolsas genéricas, bonitas, eso sí ya especiales para café tostado, y le entregamos el café a todos los familiares y amigos para ese diciembre, ese fue nuestro regalo de navidad.
-No sé como no nos devolvieron ese café, jajaja.
No sabíamos nada pero nada de este proceso.
Ahora recuerdo que ese café estaba tostado altísimo, y que nos lo entregaron todo molido, y eso fue en noviembre…imagínate, eso en diciembre pues ya no era lo mismo…jajaja.
Pero, por el contrario, el cafecito gustó. Todos los que recibieron la bolsita, nos animaron a avanzar y a hacer la tarea.
Primeros clientes de café tostado
No sé si fue por pena, mucho cariño o de verdad les gustó, pero a todos los que recibieron esa primer bolsa:
¡GRACIAS!
porque por uds, nos animamos a seguir con este proyecto, y aquí estamos…10 años después, haciendo la tarea.
Hemos aprendido mucho en este tiempo sobre el Universo del café. Y lo que más sabemos hoy, es que nunca terminaremos de aprender. Siempre hay temas nuevos, ajustes, y más y más para aprender.
Y, algo de lo que más nos sentimos orgullosos, es de nuestros clientes. De aquellos, como tú, que han pasado a ser parte de nuestra familia y que con sus comentarios, inquietudes y retroalimentación nos permiten seguir mejorando cada día.
Gracias a ti, existimos, y por eso queremos celebrar contigo este aniversario.
Y, sí, si estás preguntando si vamos a tener nuestra, ya tradicional, edición Aniversario…así será…Pendiente de redes y demás comunicaciones, que ya viene…
También tendremos otras sorpresas muy especiales, para tí…
Esperamos que las disfrutes con nosotros y que sigas siendo parte de esta familia, que cada día crece más y más.
Un abrazo!
FAMILIA DON HUMBE CAFÉ